Vinný list

Rodinné vinařství GRMOLEC 

...v naší restauraci si můžete dopřát kvalitní víno z rodinného vinařství GRMOLEC, které se specializuje na výrobu špičkových vín moravského Slovácka z vlastní integrované produkce hroznů, zpracovaných šetrnými a moderními technologiemi, kterými je celé sklepní hospodářství vybaveno. 

Ryzlink rýnský

pozdní sběr - suché
Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast slovácká. Vinařská obec Hovorany, trať  Staré hory.

Plné, delikátní víno s dominující, ale příjemnou kyselinkou, květnatou až ovocně kořenitou vůní připomínající lipový květ a akát. Doporučujeme k lehčí úpravě drůbeže, jedinečný i ke studeným předkrmům a telecímu masu.

270 Kč

Rulandské šedé

pozdní sběr - polosuché
Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast slovácká. Vinařská obec Hovorany, trať  Podvinohradí.

Plné, harmonické, elegantní víno s jemnou vůní květin, mandlí, chlebové kůrky i lískových oříšků. Doporučujeme k uzeným rybám, k pečením z hovězího i vepřového masa, k výraznějším paštikám a k uzenému masu.

270 Kč

Neuburské

pozdní sběr - suché
Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast slovácká. Vinařská obec Hovorany, trať  Podvinohradí.

Harmonické, jemně kořenité víno s broskvově smetanovými tóny a vyrovnanou kyselinkou. Doporučujeme k pečené drůbeži, hustým omáčkám, přírodnímu hovězímu a bílým sýrům.

250 Kč

Sauvignon

pozdní sběr - suché
Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast slovácká. Vinařská obec Hovorany, trať  Podvinohradí.

Plné, kořenité víno s nezaměnitelným intenzivním aroma vyzrálého angreštu. Doporučujeme jako aperitiv k výraznějším úpravám ryb, kozím sýrům a drůbežím specialitám.

240 Kč

Tramín červený

pozdní sběr - polosuché
Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast slovácká. Vinařská obec Hovorany, trať  Podvinohradí.

Velmi koncentrované, kořenité víno s nižší kyselinkou a krásným výrazným aroma čajových růží a fialek.

260 Kč

Pálava

výběr z hroznů - polosladké
Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast slovácká. Vinařská obec Hovorany, trať  Staré hory.

Velmi plné, aromatické, lehce kořenité víno s nižší kyselinkou, dlouhotrvající chutí a krásným aroma sladkých mandarinek. Doporučujeme ke kořeněným pokrmům asijské kuchyně, sladkým úpravám kuřecího, sýrům s modrou plísní, ale i k sladkým dezertům a moučníkům.

290 Kč

Denise Rosé

pozdní sběr - polosuché

Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast slovácká. Vinařská obec Hovorany, trať  Staré hory.

Růžové známkové víno z odrůd Zweigelrebe/Frankovka s krásnou ovocnou vůní, hebkou a lahodnou chutí připomínající čerstvé jahody se smetanou. Doporučujeme ke grilovaným masům a jemným sýrům.

280 Kč

Cabernet Moravia

pozdní sběr - suché

Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast slovácká. Vinařská obec Hovorany, trať  Staré hory.

Velmi plné, hebké víno s nezaměnitelnou typickou vůní i chutí černého rybízu a ostružin. Doporučujeme zejména ke grilovaným masům a zvěřině.

210 Kč

Dornfelder

pozdní sběr - suché

Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast slovácká. Vinařská obec Hovorany, trať  Podvinohradí.

Plné, mohutné víno s rozmanitou vůní tmavého peckovitého ovoce. Doporučujeme zejména k jehněčí pečeni, bifteku a krůtímu masu.

280 Kč

Moje Frizzante

jemně perlivé víno - polosuché

Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast slovácká. Vinařská obec Hovorany, trať   Staré hory.

Bílé známkové jemně perlivé víno z odrůd Sauvinon s ovocitou vůní a příjemně frešovou dochutí. Doporučujeme k popíjení v horké letní dny s čerstvým ocovem.

260 Kč

Vinařství GRMOLEC : https://www.grmolec.cz/